Spaghetti
Bahan-bahan :
- 1 paket spaghetti
- 1 tin sos prego tradisional
- 1 biji buah tomato bersaiz besar dipotong dadu (jika kecil, gunakan 2 biji buah tomato)
- 1 labu bawang holland dipotong dadu (kalau tiada, gantikan dengan bawang besar)
- 5 ulas bawang putih dipotong dadu 6 batang sosej dihiris nipis
- 1 keping daging kisar Ramlee Cendawan butang dipotong kecil ( terpulang kesukaan anda, saya gunakan 7 biji cendawan butang dalam tin)
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Air secukupnya
- 2 sudu besar daun oregano (boleh dibeli dalam botol dipasaraya)
- Minyak zaitun
Cara masak :
- Spaghetti Didihkan air, campurkan 2 sudu minyak zaitun dan garam. Celur spaghetti hingga lembut, anggaran masa 7 - 8 minit. Toskan dan lalukan air biasa sekejap.
Kuah spaghetti
1. Panaskan sedikit minyak zaitun. Tumiskan bawang putih dan bawang holland. Bila telah kekuningan, masukkan buah tomato yang dipotong dadu. Gorengkan sekejap.
2. Masukkan sos prego, daging kisar dan sedikit air. Masak hingga daging empuk.
3. Masukkan garam, gula, sosej, cendawan butang dan daun oregano. Biarkan masak dalam api perlahan anggaran 5 minit.
4.Tutupkan api dan sedia dihidang.
Senangkan? Itu cara dan resipi favourite saya. Hanya berkongsi. Boleh mencuba di rumah ! :D